12月 ルッコラ

ルッコラ
地中海原産

12月に種まきできる
希少な野菜です。

生育期間は60日ほど

12月に種まきをすると
2月終わりには
収穫できますね。

ルッコラは
生でも加熱しても
美味しくいただけます。

ポテトサラダに
適量まぜると
いつものポテトサラダが
おしゃれにいただけます。

卵と和えて
炒め物も美味しいです。

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