小松菜
関西では
あまり食べなかった
野菜ですが
ここ数年は
ホウレンソウの
価格上昇からか
広くマーケットにも
出回っている野菜ですね。

お浸しにしたり
豚・薄揚げと炒めるなど
調理の方法も
バラエティーに富んでいる
野菜ですね。

７月の種まきで
９月から１０月頃に
収穫できます。