1月 かいわれだいこん

カイワレ大根 大根の種が発芽した状態 1月と言わず 室内なら年中そだてることが 出来る野菜ですね。 いちごなどの プラスティック製の パッケージで育てることが できます。 もしかしたら 小学生の宿題や自由研究で 育てたかたが多いでしょうね。 種つけから 1週間で育ちますから 毎朝 ‥‥

1月 ソラマメ

ソラマメはアフリカ原産の豆類です。 アフリカと聞いて寒いのは苦手と 思いきや高地での栽培されていた ことから涼しい気候を好む作物です。 冬でも全く問題なく種まきが出来ます。 種まきは畑に直接すのではなく ポットで発芽させて根株ごと 植え付けをおこなってください。 収穫は4~6月に ‥‥